Cronic-DSP
Evaluación de los efectos de las toxinas diarreicas de mariscos (DSP) tras una ingesta continuada y sus complicaciones neurológicas
El proyecto Cronic-DSP ha sido financiado por el Ministerio de Ciencia e Innovación de España, la Agencia Estatal de Investigación (AEI 10.13039/501100011033) y la Unión Europea EU Next Generation-Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR), a través de la convocatoria de Proyectos de Colaboración Público-Privada (CPP) del año 2021, del Programa Estatal de Fomento de la Investigación Científica y Técnica de Excelencia, en el marco del Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de Innovación (PEICTI, 2021-2023).
El objetivo general de Cronic-DSP consiste en evaluar el consumo regular habitual de bivalvos con niveles de toxinas diarreicas del marisco (DSP) inferiores a los actualmente legislados. El reto es identificar condiciones de inocuidad a largo plazo y responder a la demanda social de alimentos inocuos y sanos, colocando estándares en el mercado para su control y contribuyendo así a la protección de la salud pública.
Para la puesta en marcha de las actividades necesarias para conseguir los objetivos propuestos, Cronic-DSP ha reunido en Galicia un consorcio interdisciplinar formado por CIFGA, empresa perteneciente al grupo AMSlab, y la Universidade de Santiago de Compostela (USC).
Periodo de ejecución: del 1 de agosto de 2022 al 31 de julio de 2025.
Presupuesto: 409.062 euros.
