Aptafood

Biosensores basados en aptámeros para la detección de toxinas alimentarias

La empresa CIFGA, perteneciente al grupo AMSlab, cuenta con el apoyo del Programa Bilateral Hispano-Indio de Cooperación Tecnológica (ISIP) para el desarrollo del proyecto biotecnológico Aptafood, financiado por CDTI (España) y DBT (India).

El proyecto se centra en el desarrollo de biosensores basados en aptámeros para la detección de toxinas alimentarias.

CIFGA, como coordinador de Aptafood, lidera un consorcio en el que también participan la Universidade de Santiago de Compostela (España) y el Council of Scientific and Industrial Research-Central Food Technological Research Institute (CSIR-CFTRI, India).